Eine Studie des europäischen Hotelverbands Hotrec zeigt, dass schon ein Prozentpunkt höhere Mehrwertsteuer im europäischen Gastgewerbe über 100.000 Jobs kosten könnte. Bei einer Anpassung auf Standardsteuersätze drohten fast eine Million Stellenverluste. Besonders gefährdet seien ländliche Regionen und kleine Betriebe.