Hamburg zählt weiterhin zu den stärksten Hotelstandorten Deutschlands. Laut dem Hotelimmobilienspezialist Christie & Co erreichten die Unterkünfte in der Stadt im ersten Halbjahr 2025 eine Auslastung von 75 Prozent und einen RevPAR von 96,90 Euro. Auch der Investmentmarkt wächst: Das Transaktionsvolumen hat sich mehr als verdoppelt, besonders lokale Investoren zeigen Vertrauen. In der Pipeline sind laut Christie & Co 21 Projekte mit 3.400 Zimmern, von Luxusmarken wie Conrad bis hin zu Konzepten wie Moxy oder Stay Kooook. Deal Magazin

Um dem Fachkräftemangel in der Pflege entgegenzuwirken, hat die Compassio-Seniorenresidenz in Hamburg-Harburg 28 junge Menschen aus Tunesien gewonnen, die ab sofort in der Einrichtung eine Ausbildung zur Pflegefachkraft absolvieren. Initiatorin des Projekts ist Einrichtungsleiterin Dorsaf Toukabri, gebürtige Hamburgerin mit tunesischen Wurzeln, die im Vorfeld bei den Kandidaten auf eine gute Vorbildung achtet.

Das Hotel International Hamburg mit 385 Zimmern und 18 Etagen prägt seit Jahrzehnten die Skyline an den Elbbrücken. Derzeit leben dort noch rund 500 Geflüchtete, überwiegend aus der Ukraine. Nun steht ein Umbau bevor: Aus dem markanten Hochhaus soll bis Ende kommenden Jahres ein Hyatt Regency werden. Laut "Hamburger Abendblatt" beginnt die Umgestaltung im November, vorgesehen sind 248 Zimmer sowie Flächen für Tagungen und Events. Hyatt kehrt damit nach Hamburg zurück, nachdem das Park Hyatt im Levantehaus Ende 2022 geschlossen hatte. Hamburger Abendblatt (Abo)

Hamburg kauft auf der zur Hansestadt gehörenden Insel Neuwerk im Wattenmeer vor Cuxhaven zwei der vier dort befindlichen Restaurant- und Hotelbetriebe, um den "sanften Tourismus" fortzuführen. Die Inhaber des "Hotels Nigehus" und dem "Alten Fischerhaus" planen seit einem Jahr erfolglos einen Verkauf. Hamburgs Landesbetrieb Immobilienmanagement und Grundvermögen will die Objekte verpachten, da dies einfacher gelinge als ein Verkauf. Der Kaufpreis steht noch nicht fest. NDR

Die Numa-Hotelgruppe eröffnet im Hamburger Stadtteil St. Georg einen neuen Standort. Das "Numa Hamburg St. Georg" liegt fußläufig vom Hauptbahnhof am Lübeckertordamm und bietet auf 17 Etagen 185 Wohneinheiten von je 30 Quadratmeter Größe.

Die Hamburger Hotellerie verdient gut an der Wohnungsknappheit und dem Zuzug von Flüchtlingen in die Hansestadt. Laut einer Auswertung leben derzeit rund 5.300 Geflüchtete in 55 Hamburger Hotels, da die Stadt keine anderen Unterkünfte hat. Allein im Designhotel "The Niu Bricks" (Foto) sind 201 Menschen untergebracht. Hamburger Abendblatt (Abo)

Die Gastro- und Hotelfachmesse Internorga vergrößert ihre Ausstellungsfläche im kommenden Jahr um 2.000 zusätzliche Quadratmeter. Zuletzt konnte die Hamburger Messe rund 85.000 Besucher und 1.200 Aussteller begrüßen. Die Internorga findet 2026 vom 13. bis 17. März statt.

Aida Cruises geht vom 20. bis 27. Juni 2026 ab Hamburg auf Themenreise zur Mittsommernacht in Norwegen. Auf der Route durch die Fjorde Norwegens mit der Perla erwartet die Kreuzfahrer ein Auftritt von Samu Haber, Ex-Frontmann von Sunrise Avenue. Die Reise führt von der Hansestadt über Bergen, Haugesund und Nordfjordeid bis nach Ålesund und zurück. Presseportal

Die Novum-Hotelgruppe und IHG Hotels & Resorts setzen ihre gemeinsamen Expansionspläne mit einem weiteren Projekt der Marke Voco Hotels fort: Für das neue Voco Hamburg-Altona mit 143 Zimmern wurde jetzt ein langfristiger Pachtvertrag unterzeichnet. 

Der auf Serviced Apartments spezialisierte Anbieter Smartments hat im Hamburger Stadtteil Hamm ein neues Haus mit 160 Einheiten eröffnet. Die 149 Studios, vier Apartments und sieben Studios XL bewirbt Smartments für Geschäftsreisende, Menschen, die auf Projektbasis in Hamburg arbeiten, aber auch für Touristen, die von hier schnell und unkompliziert die Innenstadt erreichen können.