Der Chef des Werzers Hotel Resort Pörtschach am Wörthersee ist gut rumgekommen, hat auf hoher See angeheuert und von Koch über Trainer bis zum Hoteldirektor viele Positionen bekleidet. Roland Hirtenfelder (Foto) hat ein Faible für Afrika, doch der nächste Urlaub führt ihn ins Ennstal. Über Hotelgeburten und alles Weitere erzählt er im Gästebuch von Hotel vor9.