Frühstücksbüfetts gelten als große Treiber von Lebensmittelverschwendung: Laut dem "Food Waste Index Report" des Umweltprogramms der Vereinten Nationen (UNEP) entstehen dort rund 300 Gramm Abfall pro Gast – mehr als doppelt so viel wie bei Tellergerichten. Immer mehr Hotelketten reagieren daher mit angepassten Abläufen: Scandic reduziert Gebäck, Ibis setzt kleinere Teller ein, das Hilton Frankfurt bietet vorportionierte Speisen. Doch am Ende bleibt ein Konflikt, da die Vielfalt an Speisen in Kombination mit Selbstbedienung immer wieder Abfälle produziert. AHGZ (Abo)

Australien schafft mit dem 476.000 Hektar großen "Great Koala Nationalpark" in New South Wales ein neues Schutzgebiet für rund 12.000 Koalas. Neben dem Schutz der bedrohten Tiere soll so auch die Abholzung gestoppt werden. Laut WWF könnte der Park zwischen Coffs Harbour und Kempsey an der Ostküste dazu beitragen, Koalas bis 2050 von der Liste der bedrohten Arten zu streichen. Geo

Gegen die Pläne der maledivischen Regierung, in der Goidhoo-Lagune des Baa-Atolls ein Ferien-Resort zu errichten, regt sich seitens lokaler Umweltschutzorganisationen wie dem Maldives Coral Institute Kritik. Die Aushubarbeiten könnten ein einzigartiges und sich über mehrere Kilometer erstreckendes Korallensystem mit teils jahrhundertealten Korallen zerstören. Befürworter des Resort-Projektes sehen darin eine Förderung lokaler Arbeitsplätze. Maldives Independent

Italiens Regierung geht mit harten Strafen gegen die illegale Müllentsorgung aus Autos vor. Wer künftig Plastikflaschen, Taschentücher oder Zigarettenstummel aus dem Autofenster wirft, muss mit einer Geldstrafe von 1.188 Euro rechnen. Eine ganze Mülltüte aus dem Fenster zu werfen, kann bis zu 18.000 Euro Strafe kosten. Geschieht die Entsorgung in einem Naturschutzgebiet, sind auch Führerscheinentzug oder Gefängnisstrafen möglich. Als Beweis reichen Aufnahmen von Überwachungskameras. BR

Immer mehr Länder nutzen Tourismusabgaben gezielt für Umwelt- und Klimaschutz. Neuseeland plant Eintrittsgebühren für beliebte Naturattraktionen, Hawaii erhebt eine Klimagebühr auf Übernachtungen, Griechenland verwendet seine Gästesteuer für Infrastruktur und Ökosysteme. Studien zeigen eine hohe Akzeptanz – entscheidend sei Transparenz bei der Mittelverwendung, sagen Experten. ORF

Tausende Tonnen einer invasiven Braunalge überfluten derzeit die Strände Südspaniens. Besonders betroffen sind Tarifa und Cádiz, wo allein am Strand La Caleta 1.200 Tonnen entfernt wurden. Die Algen bedrohen laut Experten nicht nur die Artenvielfalt, sondern auch Tourismus und Fischerei. Die andalusische Regierung hat einen Krisenplan vorgelegt, doch Biologen der Universität warnen, das Problem sei längst außer Kontrolle geraten. N-TV

Die Reisebürokooperation AER und die LCC Reisebüro AG gehen bei nachhaltigen Reisen gemeinsame Wege. In Freiburg ist AER mit der Marke Fairweg in das Grüne Reisebüro von LCC eingezogen. Das Konzept solle dem Standort neuen Schwung geben und bundesweit ausstrahlen, sagt AER-Vorstand Rainer Hageloch (Foto links).

Seit Anfang der Woche ist klar. Im Bohrfeld "Wolin East 1" nahe Usedom lagern 33 Millionen Tonnen förderbares Rohöl und 27 Milliarden Kubikmeter Gas. Hoteliers auf der Ostseeinsel sind alarmiert, sie fürchten negative Auswirkungen auf die Natur und die Gästebuchungen, wenn es zur geplanten Förderung kommt.

Reto Wilhelm ist Autor beim Schweizer Fachmedium HTR Hotelrevue. Berufsbedingt nächtigt er regelmäßig in Hotels, auch in Deutschland. Und dort stößt ihm die zunehmende Unsitte, dass die Hotels (oftmals ohne Vorankündigung) weder die Betten machen noch die Zimmer reinigen, inzwischen sauer auf. Besonders die durchschaubare Argumentation der Betriebe, man würde vor allem aus Gründen "der Nachhaltigkeit" auf die täglichen Reinigungsintervalle verzichten, bringt den Schweizer Gast in Wallung. Wilhelm hat dazu eine klare Meinung: "Ich will weder bevormundet noch vor versammelter Runde am Check-in belehrt werden. Und überhaupt nicht mag ich, wenn Serviceabbau mit einem grünen Mäntelchen getarnt wird." Hotelrevue

Air France-KLM lädt im Sommer zu Cleanup-Aktionen in neun deutschen Städten ein. Gemeinsam mit Reisebüromitarbeitenden will die Airline-Gruppe Müll sammeln und gleichzeitig über ihre Nachhaltigkeitsstrategie informieren. Die Termine starten am 1. Juli in Frankfurt und enden am 14. August in Berlin.