Seit 25 Jahren führt Peter Weishäupl (65) das unabhängige Hotel Unger in Stuttgart als Direktor und hat der heimischen Presse einen ausführlichen Einblick in sein Berufsleben und seine Managementphilosophie gewährt. Für ihn zählen Verlässlichkeit, klassische Etikette mit Krawatte und die klare Haltung, Gäste nicht zu duzen. Nachhaltigkeit bedeutet für ihn nicht, "ein Bio-Joghurt" zum Frühstück, sondern beispielsweise, dass die Möbel renoviert und aufbereitet und nicht weggeschmissen werden. Noch eineinhalb Jahre wird Weishäupl das Hotel führen, ehe er in den Ruhestand geht. Und bescheiden wie er ist, sagt er: "Ich bin nicht als Direktor zur Welt gekommen“. Stuttgarter Nachrichten (Abo)

Grecotel stellt zum 50-jährigen Bestehen die zehn Häuser auf Kreta neu auf. Ab 2026 modernisiert die Gruppe laut Ankündigung mehrere Resorts und erweitert All-inclusive-Konzepte. Das Creta Palace werde nach umfassender Renovierung unter der Luxme Collection firmieren, das Hotel Caramel gehöre dann zum Boutique-Portfolio. Auch Amirandes, Luxme White und Marine Palace & Aqua Park erhalten ein Make-Over. Travelnews

Der auf Software für die Hotellerie und Gastronomie spezialisierte Hersteller Softtec plant im östlich des Bodensees gelegenen Sonthofen in Bayern ein dreistöckiges Firmengebäude mit integriertem Business-Hotel. Das Haus soll 20 Zimmer bieten und zugleich als Testumgebung für die Softwarelösungen des Unternehmens im Echtbetrieb dienen. Die Fertigstellung des Neubaus ist für Oktober 2026 vorgesehen. Merkur

Welche wirtschaftlichen Chancen ergeben sich für Hoteliers, wenn Sie ihre Angebote und ihren Service für die Zielgruppe der Hundehalter optimieren? Immerhin jeder fünfte Haushalt in Deutschland hat einen Hund. In unserem Live-Talk am Mittwoch, 26. November um 13 Uhr verrät Christian Heck, Inhaber des Hotels Am Wartturm in Speyer, wie er sein Haus erfolgreich für Gäste mit Hund positioniert hat. Jetzt kostenfrei anmelden.

In der Essener Weststadt in unmittelbarer Zentrumsnähe hat der Bau des neuen Kontorhausviertels begonnen. Nach Büros und 104 Wohnungen entsteht in späteren Bauabschnitten auch ein Hotel, das das Quartier zusätzlich beleben soll. Radio Essen 

Mehr als 200 Mitarbeiter und Manager haben sich bereits an unserer aktuellen Umfrage beteiligt. Stimmen Sie heute noch bis 18 Uhr ab und beantworten die Frage, wie viel Haltung die Hotellerie verträgt? Ist grundsätzlich jeder Gast willkommen oder ist es Aufgabe eines Hoteliers, beispielsweise Politikern mit möglicherweise extremistischen Ansichten den Zugang zur Unterkunft zu verwehren? Hotel vor9 möchte wissen, wie die Hospitality-Branche in Deutschland über die Debatte denkt. Machen Sie mit bei unserer kurzen Umfrage

Die nordrhein-westfälische Stadt Winterberg im Sauerland plant ein neues Familienhotel zur Stärkung des Ganzjahres-Tourismus. Das Projekt befindet sich aktuell in der Konzept- und Planungsphase, erste Gespräche mit Betreibern und Investoren laufen. Das Hotel soll 80 bis 100 Zimmer plus 20 bis 30 Themenlodges umfassen und als Vier-Sterne-Resort mit Freizeit-, Gesundheits- und Kinderangeboten betrieben werden. 

Die britische Werbeaufsicht ASA hat Anzeigen von Hilton, Travelodge, Booking und Accor wegen irreführender "Ab"-Preise gestoppt. Laut BBC waren nur sehr wenige Zimmer zu den beworbenen Tarifen buchbar. Die ASA hatte erstmals KI eingesetzt, um die irreführenden Anzeigen im Rahmen der Untersuchung zur Verfügbarkeit beworbener Hotelpreise zu ermitteln.

Auf der Insel Colón in Panama baut der Kanadier Robert Bezeau aus gesammelten Plastikflaschen, plus Metall und Beton, ein ganzes Dorf. Im Plastic Bottle Village stehen neben Häusern für Locals auch ein Schloss aus 40.000 Flaschen und ein Hostel aus 10.000 Flaschen, beides für Übernachtungsgäste. Mit dem Projekt will der Macher Urlaub mit Umweltbildung kombinieren und zeigen, wie man Müllprobleme der Region angehen könne. Reisereporter

Die Frankfurter Messe Ambiente will im kommenden Jahr die Hospitality-Branche stärker denn je in den Fokus stellen, erstmals wird der Messesamstag zum "Tag des Hoteliers" ernannt. Vom 6. bis 10. Februar 2026 präsentiert die Leitmesse für Konsumgüter neue Formate für Hoteliers, etwa in Form der "Ambiente Projects", dem neuen Interior Design & Architecture Hub. Darüber hinaus bietet die durch die Messe durchgeführte Hospitality Academy einen kuratierten Austausch und gezieltes Matchmaking für Hotellerie, Gastronomie und Contract Business. Hogapage