Die Aman Group eröffnet mit dem Amanvari am 1. August ihr erstes Luxushotel in Mexiko. Das Resort liegt an der Ostküste der Baja California Sur in der privaten Costa Palmas Community und umfasst 18 freistehende Casitas und Residenzen, beheizte Pools, mehrere Restaurants sowie Spa und Fitness. Hinzu kommen Golfplatz, Yachtclub und Zugang zum Cabo Pulmo National Marine Park. Touristik Aktuell

An der Stelle des ehemaligen Hotels Basilisk in Basel entsteht ein Neubau, der 60 Serviced Apartments beherbergen soll. Numa hat hierüber einen entsprechenden Vertrag unterzeichnet. Das Unternehmen setzt wie üblich auf eine digitale Guest Journey. Die Eröffnung ist für die zweite Jahreshälfte 2027 vorgesehen. Hogapage

Der passende Gewerbestromtarif zählt zu den größten Hebeln bei den Energiekosten von Hotels. Entscheidend sind Tarife, die zum tatsächlichen Verbrauchsprofil und zu Lastspitzen bei Küche, Kühlung und Klimatisierung passen. Zusätzlich lassen sich die Kosten durch die Wartung von Kühlanlagen und Küchentechnik, bedarfsgerechtes Vorheizen sowie die Steuerung von Klima- und Lüftungsanlagen per Sensoren oder Zeitschaltung senken. Auch der Austausch älterer Geräte reduziert den Stromverbrauch im laufenden Betrieb. Gastgewerbe-Magazin

In der Nacht zu Mittwoch, 22. Juli, drangen gegen 1:40 Uhr zwei Personen in die Rezeption des B&B-Hotels in Herne ein und entwendeten Bargeld. Ein Mitarbeiter, der sich in einem Nebenraum aufhielt, bemerkte den Einbruch. Als die Täter versuchten, auch in seinen Raum zu gelangen, hielt er die Tür geschlossen. Daraufhin brachen die Einbrecher ihr Vorhaben ab und flüchteten. WAZ

Hospitality Net hat ein Resümee der eben beendeten Fußballweltmeisterschaft für die Hoteliers gezogen. Offensichtlich hat die Branche bei der Preisfindung ordentlich verwachst. Im Durchschnitt der 104 ausgetragenen Fußballspiele gab es 155 Tage vor dem jeweiligen Match die höchsten Hotelpreise mit einer Tagesrate von 537 Dollar. Die Gastgeber rechneten bis zum Spieltag aufgrund erwarteter steigender Nachfrage mit einem weiteren Plus. Aber sie lagen schwer daneben, denn die Preise sanken um 44 Prozent auf im Schnitt 297 Dollar. Die Übernachtungen fanden in Hotels zwischen 2,97 Sternen in Houston und 3,72 Sternen in Toronto statt. Hospitality Net

Die internationale Messewirtschaft rechnet auch 2026 mit Wachstum, bewertet die Geschäftsentwicklung jedoch vorsichtiger als noch vor sechs Monaten. Belastend wirken vor allem die Konjunktur und geopolitische Konflikte. Deutschland folgt dem europäischen Stabilitätstrend: 61 Prozent der an der Durchführung von Messen beteiligten Unternehmen erwarten stabile Ergebnisse. Deutschland als Messestandort punktet vor allem mit hoher technologischer Innovationskraft und gehört bei der operativen Einführung von KI zu den führenden Messemärkten weltweit. Auma

Moderne Küchentechnik kann die Wärmelast in Profiküchen deutlich senken. Induktionsherde übertragen Energie direkt auf das Kochgeschirr und geben weniger Abwärme an die Umgebung ab als klassische Gas- oder Elektroherde. Kombidämpfer halten dank verbesserter Isolierung, Dreifachverglasung und Wärmerückgewinnung die Hitze im Garraum. Bei Kühlgeräten sorgen dynamische Kühlsysteme, freie Lüftungsflächen und Temperaturüberwachung für stabile Leistung auch bei hohen Umgebungstemperaturen. Zusätzlich reduziert das Garen in geschlossenen Systemen die Wärmeabgabe in den Küchenraum. Hotellerie Gastronomie Zeitung

Das geplante Radisson Hotel Krefeld wird nicht pünktlich eröffnen, die Finanzierung des Neubaus ist gescheitert. Damit verzögert sich auch das ungewöhnliche Modell, Hotel und Seniorenresidenz an einem Standort unter einer Leitung zu betreiben. Besonders bitter: Der bestehende Krefelder Hof stellt den Hotelbetrieb ein, die Mitarbeiter haben ihre Kündigungen erhalten.

Nach 32 Jahren an der Spitze des Best Western Plus Parkhotel Erding übergibt Friedrich Staudinger (Foto) die Geschäftsführung an die nächste Generation: Seine Tochter Tamara Staudinger übernimmt ab sofort die Leitung des Hauses. Der bisherige Geschäftsführer bleibt dem Hotel weiterhin beratend verbunden. Tamara Staudinger ist bereits seit 2022 im Unternehmen tätig.

Das Hotel Kutzbach in Stavenhagen im Landkreis Mecklenburgische Seenplatte hat nach einem schwierigen Jahr, Umbauten und erfolgreicher Personalsuche jetzt den Betrieb wieder voll aufgenommen. Die Inhaber investierten in die Modernisierung der 17 Zimmer, neue Bäder sowie zwei Apartments mit Küche. Eine Besonderheit bleibt das Storchenkino: Per Webcam können Gäste das Storchennest auf dem Hoteldach verfolgen. Für die Zukunft sind weitere Zimmer geplant. Nordkurier