Mit der Umwandlung des ehemaligen H+ Hotels in das Moxy Zürich hat SV Hotel erstmals ein bestehendes Haus transformiert, statt neu zu bauen. Im Gespräch mit dem Schweizer Hotelverband erläutert Manager Marco Meier, welche Rolle Standort, Marke und Zielgruppe spielen und wann sich eine Neupositionierung für Hotels lohnt.