An der Müritz in Mecklenburg-Vorpommern zeigt sich exemplarisch, was die Hotellerie gerade bundesweit beschäftigt: Mit den Babyboomern scheidet eine Unternehmergeneration aus dem Berufsleben aus, für viele inhabergeführte Häuser ist die Nachfolge offen. Mehrere Hotels und Pensionen in der Ferienregion stehen daher aktuell zum Verkauf. Doch geeignete Käufer zu finden, sei angesichts hoher Finanzierungshürden, Personalmangel und komplexer Betriebsübergaben schwierig, berichtet der Nordkurier.

Rund 15.000 Unternehmen aus dem Gastgewerbe haben 2025 ihre Geschäftstätigkeit eingestellt, 15 Prozent mehr als im Vorjahr. Darauf macht die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) aufmerksam. Laut einer Untersuchung von Creditreform und dem Leibniz-Zentrum für Europäische Wirtschaftsforschung verzeichnete die Branche damit den stärksten Anstieg von Betriebsschließungen unter den untersuchten Wirtschaftsbereichen. Für 2026 gibt es zwar erste Erholungssignale, die DZG sieht aber noch keine Trendwende und fordert bessere Rahmenbedingungen. Hogapage

Das Belvedere Swiss Quality Hotel in Grindelwald soll umfassend weiterentwickelt werden. Die Besitzerfamilie will das bestehende 56-Zimmer-Hotel sanieren und um einen Neubau mit voraussichtlich rund 40 weiteren Zimmern ergänzen. Geplant sind für das Schweizer Hotel zudem neue Gästebereiche und ein erweitertes Spa. Ein konkreter Zeitplan und eine Investitionssumme stehen noch nicht fest. Hotelrevue

Ein Unbekannter hat in der Nacht zu Donnerstag einen Nachtportier des Best Western Hotel President in Bonn mit einer Schusswaffe bedroht und einen Raubüberfall verübt. Der Mann erbeutete Bargeld und das Handy des Mitarbeiters. Das Handy des Portiers wurde später unweit des Tatorts gefunden. Nach dem flüchtigen Täter fahndet die Polizei. General Anzeiger

Pflichtschulungen gehören zum Hotelalltag, sind bei hoher Fluktuation und internationalen Teams aber organisatorisch anspruchsvoll. Helfen soll die neue Wissensplattform "MyHotelHub", die die Pflichtschulungen, mehrsprachige Inhalte und deren Verwaltung zentral bündelt. Und zwar von der rollenbasierten Zuweisung über Tests bis zur automatisierten Dokumentation der Teilnahme.

Fünf Jahre nach der Schließung ist der Hessische Hof in Frankfurt endlich zurück. Nun als Taj Hessischer Hof. General Manager Albert Mayr (Foto) spricht im Interview mit Hotel vor9 über den Neustart, die indischen Einflüsse, neue Zielgruppen und die richtige Positionierung eines traditionsreichen Luxushotels in einem volatilen Markt.

Nobu Hospitality, mit Teilhaber Robert de Niro, erweitert das Ägypten-Engagement auf drei Standorte. In Neu-Kairo, ein Neubaugebiet etwa 50 Kilometer von der Hauptstadt entfernt, soll 2027 ein Hotel folgen. In Ras El Hekma an der Mittelmeerküste sind ein Hotel und Markenresidenzen geplant. Ein drittes Projekt entsteht in New Zayed, westlich von Kairo, mit Ferienunterkünften und privaten Residenzen nahe den Pyramiden und dem Großen Ägyptischen Museum. Hype Beast

Nach einem heftigen Hagelsturm fanden zahlreiche Radprofis während der Spanien-Rundfahrt Zuflucht in einem Hotel im französischen Mont-Louis. Das Personal versorgte die durchnässten Fahrer spontan mit Handtüchern und warmen Getränken. Die Aktion blieb nicht unbemerkt. Zahlreiche Radsportfans aus aller Welt dankten im Nachgang dem Hotel, indem sie in verschiedenen Bewertungsportalen das Hotel samt Personal mit jeder Menge Fünf-Sterne-Bewertungen und vielen Danksagungen feierten. NOZ

Olga Heuser von Dialogshift und Anton von Verschuer von Rateboard starten mit der Reihe "Zukunft Gebucht" einen neuen Podcast für die Hotellerie. Das Format will digitale Umbrüche, neue Geschäftsmodelle und unbequeme Fragen der Branche offen, praxisnah und kontrovers diskutieren.

Die Villa Florhof in der Zürcher Altstadt ist nach umfassender Sanierung als Boutique-Hotel neu eröffnet worden. Das im Jahr 1447 gebaute und teilweise denkmalgeschützte Gebäude verfügt über 13 Zimmer und Suiten, Bar-Brasserie, Weinkeller, Davidoff Salon und drei Terrassen. Das Restaurant soll im Spätherbst eröffnen. Tageskarte