Obwohl der Basler Teufelhof eine starke Auslastung von 85 Prozent hat, sieht der neue Chef Raymond Hunziker weiter Verbesserungsbedarf. Anstatt die Rate zu erhöhen, fokussiert er sich auf die Steigerung des Zimmerumsatzes (Revpar). Er setzt auf die Optimierung der Abläufe und die Einführung eines neuen PMS-Systems mit besserer Analyse der Gästedaten. Ziel ist es, durch das Management Fixkosten zu verringern und die Gastronomie zu verändern, um die Wertschöpfung pro Gast zu erhöhen. HTR