In der Nacht auf Sonntag ist in einem Hotel im Hamburger Stadtteil St. Georg im Keller ein Feuer ausgebrochen. Aufgrund der starken Rauchentwicklung waren viele Gäste im Gebäude eingeschlossen. 14 Menschen wurden über Leitern aus dem Hotel gerettet, 13 von ihnen erlitten leichte und eine Person schwere Verletzungen. Der Einsatz mit 140 Kräften dauerte vier Stunden. T-Online

Bei einem Brand im Hotel Viva Wyndham Dominicus Beach in Bayahibe an der Südostküste der Dominikanischen Republik kam am Freitag eine italienische Touristin ums Leben. Fast 1.700 Hotelgäste konnten in Sicherheit gebracht werden. Neun Menschen wurden verletzt, drei davon mussten im Krankenhaus behandelt werden. Die Brandursache ist noch unklar. Bild, Tagesanzeiger

Der britische Konzern Whitbread, Muttergesellschaft von Premier Inn, steht unter erheblichem Druck des US-Hedgefonds Corvex Management. Während der Großaktionär einen Komplettverkauf des Unternehmens fordert, setzt die Whitbread-Spitze auf einen Radikalumbau und verweist auf solide operative Fortschritte.

Die 370 Grad Roadshow macht am 27. Oktober erneut Halt in München. Rund 30 Aussteller präsentieren in den Design Offices Macherei neue Produkte und Lösungen für Hotellerie, Gastronomie und Catering. Der Branchentreff bietet Entscheidern Raum für Austausch, Networking und neue Kontakte.

Das Me and All Hotel Kiel hat nach mehrmonatiger Modernisierung wieder geöffnet. Alle 164 Zimmer wurden überarbeitet, insbesondere die Badezimmer. Zusätzlich gab es umfangreiche Wartungsarbeiten im gesamten Haus. Ab September ergänzt das Gastronomiekonzept John's Burger das F&B-Angebot. Tophotel

Seit dem 14. Juni gelten neue EU-Vorgaben für Honig, Konfitüre, Marmelade und Fruchtsäfte, mit dem Ziel, den Zuckergehalt zu reduzieren und die Herkunft transparenter zu machen. Was für die Betriebe im Detail zu beachten ist, hat der Dehoga in seinem 13-seitigen Leitfaden zusammengefasst. Er ist für Dehoga-Mitglieder kostenlos, alle anderen müssen 24,90 Euro zahlen. Gastgewerbe-Magazin

Nachts um drei Uhr heulten die Sirenen und die Gäste verließen das Hotel – bis auf die Profitennisspielerin Eva Lys. Sie hat den Alarm im wahrsten Sinne des Wortes verschlafen. Doch sie wurde nicht vergessen: "Einige Spielerinnen haben mich nachts um drei Uhr angerufen und haben mich gefragt, warum ich noch nicht unten auf der Straße sei", erzählt Lys. Aber das ist schon Gewohnheit bei Lys. Letztes Jahr in Montreal hat sie zweimal beim Feueralarm im Hotel durchgeschlafen. Glücklicherweise handelte es sich immer um einen Fehlalarm. Welt

Der österreichische Investor Josef Rainer wird aller Voraussicht nach der neue Eigentümer des Park Hyatt Wien werden. Das Hotel mit 146 Zimmern ist ein Filetstück aus der Konkursmasse der insolventen Signa-Gruppe von René Benko. Der Kaufpreis soll bei 340 Millionen Euro liegen. Kronen Zeitung

Der 54-jährige Tom Rösgen (Foto) ist der neue Direktor im Achat Hotel Braunschweig. Der ausgebildete Hotelfachmann, Küchenmeister und Betriebswirt war zuletzt als Operations Manager und Culinary Director für das Festspielhaus Füssen sowie als Hoteldirektor und COO mehrerer Hotels im Harz tätig.

Die Riverside Western Lodge ist das siebte Hotel im Europa-Park in Rust. Die Lodge umfasst 119 Zimmer für bis zu sechs Personen. Bei Ausstattung und Design setzt man auf das Thema Wilder Westen. Das Hotel hat einen Saunabereich und bietet den Gästen Zugang zum Pool des Nachbarhotels. Merkur