Personalmangel und hohe Betriebskosten zwingen viele Hotels, neue Einnahmequellen zu erschließen. Mit autonomen Mini-Märkten können sie rund um die Uhr zusätzlich Umsätze erzielen, ohne Personal zu belasten. Die KI-gesteuerten Shops von HT Shop Solutions lassen sich modular installieren, funktionieren ohne Franchisegebühren und passen auch in kleine Flächen.
Viele Hotels verzichten auf externe Beratung oder holen sie erst, wenn der Schaden bereits entstanden ist. "Hoteliers scheuen externe Beratung oft wie ein Zahnarztbesuch – man wartet, bis es weh tut. Dann ist es meist zu spät oder der Schaden größer als nötig“, sagt Hotelexperte Hans Amrein. Dabei sei professionelle Unterstützung kein Luxus, sondern notwendig, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Hotel Inside
Die Gehälter von Führungskräften sind in der Altenpflege über die vergangenen zwei Jahre nur um fünf Prozent gestiegen (wir berichteten). Gleichzeitig gab es enorme Sprünge bei den Tarifgehältern für Fachkräfte – und auch bei der Inflationsrate. Auf diese beiden Entwicklungen sollten Führungskräfte bei der nächsten Gehaltsverhandlung unbedingt verweisen, raten Contec-Geschäftsführer Thomas Müller (Foto) und seine beiden Mit-Autoren der Vergütungsstudie 2025 im Interview.
Viele Fachkräfte, die wegen ihrer Expertise in Leitungspositionen befördert werden, scheitern laut Führungskräfte-Entwicklerin Rebekka Ilgner mangels Vorbereitung an dieser Aufgabe. Ihr zufolge glauben sie, fachlich glänzen zu müssen und verlieren sich im Tagesgeschäft. Dabei komme es vielmehr auf empathische Führung an, das Wahrnehmen von Körpersprache der Mitarbeiter und Stimmungen im Team. Stete Selbstreflexion, regelmäßige Einzel- oder Teamgespräche und Lob sind besser. Xing
Restaurantgäste erwarten keine ausgefallenen Konzepte, aber Basics wie Sauberkeit, Freundlichkeit, klar erkennbare Preise und die Geräuschkulisse müssen stimmen. Das zeigt eine Umfrage des Kassensystemanbieters Lightspeed in Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Belgien und den Niederlanden. Gäste ärgern sich besonders über unhöfliches Personal (45%), klebrige Tische und Speisekarten (37%), kaltes Essen (31%) und lange Wartezeiten (26%). Tophotel
Viele Fachkräfte, die wegen ihrer Expertise in Leitungspositionen befördert werden, scheitern laut Führungskräfte-Entwicklerin Rebekka Ilgner mangels Vorbereitung an dieser Aufgabe. Ihr zufolge glauben sie, fachlich glänzen zu müssen und verlieren sich im Tagesgeschäft. Dabei komme es vielmehr auf empathische Führung an, das Wahrnehmen von Körpersprache der Mitarbeiter und Stimmungen im Team. Stete Selbstreflexion, regelmäßige Einzel- oder Teamgespräche und Lob sind besser. Xing
Die Frage nach der idealen Größe eines Teams hängt nach Ansicht des Führungsexperten Christian Thiele nicht von einer fixen Zahl, sondern vom jeweiligen Kontext ab. In kreativen, komplexen Bereichen seien vier bis acht Mitarbeiter sinnvoll, bei Routinearbeiten eher 15 bis 20. Entscheidend seien immer die Arbeitskomplexität, der Reifegrad der Mitarbeiter, Führungsstil und die Unternehmenskultur. Statt zu zählen, sollte Führung eher auf Motivation, Engagement und Sinn setzen. Xing
Wenn Pflegekräfte nach längerer Pause zurückkehren, empfiehlt es sich zu schauen, wo genau sie Nachholbedarf haben. Sind sie mit der digitalen Dokumentation vertraut? Sagen ihnen die Expertenstandards etwas? Die neue Personalbemessung und der daraus resultierenden besonderen Verantwortung der Fachkräfte? Wenn der Nachholbedarf identifiziert ist: am besten mit Pflegeschulen, Weiterbildungsakademien in Kontakt treten und auch mit der Agentur für Arbeit: Sie veranstaltet ebenfalls Kurse und bietet Bildungsgutscheine für zertifizierte Weiterbildungen an. Rechtsdepesche
Wie gelingt Changemanagement? Sprich: Veränderungsfähigkeit als echte Organisationskompetenz? Welche Rolle spielen Personalabteilung und Führungskräfte dabei? Diese Fragen beantworten die Referenten Marc Dobberstein und Katharina Meußen von der auf Altenpflege spezialisierten Unternehmensberatung Contec im kostenlosen Web-Talk "Change-Management als strategisches Instrument": am Dienstag, 18. November, von 12:30 bis 14 Uhr. Contec (Info und Anmeldung)
Revenue Management gilt oft als technische Disziplin für große Hotelketten. EHL-Professorin Cindy Heo widerspricht und nennt fünf verbreitete Irrtümer. Sie zeigt, warum hohe Auslastung nicht automatisch bessere Performance bedeutet, warum Revenue Management nicht mit dem Zimmerverkauf endet und weshalb gerade kleine Hotels besonders profitieren. Strategische Kreativität gewinnt an Bedeutung. Hotel Inside