Plötzliche Personalausfälle bringen Hotels und Restaurants schnell an ihre Grenzen. Klare Notfallprozesse, flexible Schichtmodelle und digitale Tools helfen, Engpässe abzufedern und den Service stabil zu halten. Der Ratgeber von Hogapage zeigt praxistaugliche Strategien, mit denen Betriebe auch bei unerwarteten Ausfällen handlungsfähig bleiben. Hogapage
Laut der Personalberatung Konen & Lorenzen sind die Vergütungen im Gastgewerbe Österreichs vor allem im unteren Lohnbereich angestiegen. Auffällig sind zudem regionale Unterschiede sowie ein Gefälle von der Ferien- hin zur Stadthotellerie. Ein F&B-Director in der Upscale- und Leisure-Hotellerie verdient in Österreich mit 74.000 Euro rund 10.000 Euro mehr als in Deutschland. Die gleiche Differenz gilt für Hotelmanager im Upscale-Bereich. AHGZ
Das Stephanushaus der Rummelsberger Diakonie bei Nürnberg hat eine neue Leiterin. Elisabeth Hilberl hat die Führung der Einrichtung übernommen. Die 34-Jährige arbeitet seit 2020 im Bereich der Altenhilfe. Sie besitzt einen Bachelor in Ernährung und Versorgungsmanagement sowie einen Master in Regionalmanagement. Rummelsberger Diakonie
Die neue bundesweite Dehoga-Kampagne "Wochenarbeitszeit jetzt" zielt darauf ab, die starre tägliche Höchstarbeitszeit durch eine Wochenarbeitszeit zu ersetzen. Dehoga-Chef Guido Zöllick (Foto) begrüßt, dass Union und SPD eine solche im Koalitionsvertrag vereinbart haben und fordert: "Den Worten müssen jetzt konkrete Schritte folgen."
Der Weg der Belgierin Silke Anckaert auf einen Pilotensitz bei Brussels Airlines war weder ihre erste Berufswahl noch einfach. Diskriminierungen durch ältere und männliche Kollegen prägten am Anfang den Job, auch Zweifel über die Vereinbarkeit von Beruf und Familie kamen auf. Aber Anckaert biss sich durch, wurde Kopilotin – und schrieb ein Kinderbuch, um jungen Mädchen bei der Berufswahl zur Pilotin zu bestärken. Das Werk "June, de kleine piloot" gibt es derzeit leider nur auf Niederländisch. Aerotelegraph
Kameras, Tracking-Software, Standortdaten: Die technische Kontrolle von Mitarbeitern ist rechtlich nur eng begrenzt zulässig. Arbeitgeber benötigen einen legitimen Zweck, müssen verhältnismäßig handeln und transparent informieren. Videoaufnahmen sollten in der Regel nach 72 Stunden gelöscht werden. Zudem hat der Betriebsrat bei derartigen Systemen zwingend mitzubestimmen. Unternehmer
Kameras, Tracking-Software, Standortdaten: Die technische Kontrolle von Mitarbeitern ist rechtlich nur eng begrenzt zulässig. Arbeitgeber benötigen einen legitimen Zweck, müssen verhältnismäßig handeln und transparent informieren. Videoaufnahmen sollten in der Regel nach 72 Stunden gelöscht werden. Zudem hat der Betriebsrat bei derartigen Systemen zwingend mitzubestimmen. Unternehmer
Das Steigenberger Hotel Herrenhof in Wien ermöglicht Karriere und Mutterschaft zugleich. Generaldirektorin Elisabeth Perwanger schafft Rahmenbedingungen mit klarem Austausch und flexiblen Modellen. Sara Al-Salakhi (Foto) nutzte Vorabgespräche und Weiterbildungen. Noch drei weitere Mütter entwickelten dort eine funktionierende Work-Life-Balance.
Pappnasen und Polonaise in der Teeküche, "Viva Colonia" im Hintergrund dazu das erste Kölsch....? Viele denken, heute gelte auch im Büro die Narrenfreiheit. Leider nein. Rosenmontag ist kein Feiertag, Alkohol bleibt tabu und "krankfeiern" kein Kavaliersdelikt. Wer mit Kamelle werfen und es krachen lassen will, sollte arbeitsrechtlich sauber bleiben. Sonst endet der jecke Ausnahmezustand schnell mit einer Abmahnung. Im Zweifel besser diesen Fachbeitrag über Arbeitsrecht im Karneval lesen... LTO
Die Rita AG unterstützt neue mobile Reiseberater bei Mein Urlaubsglück seit Jahresbeginn mit drei sogenannten Onboarding Guides. Ihre Aufgabe ist es laut Mitteilung, Kolleginnen und Kollegen in den ersten sechs Monaten zu begleiten, bei IT-Lösungen, Versicherungs- und Finanzfragen sowie beim Aufbau der Kundenbasis zu helfen. Ziel sei es, "den Weg zu den ersten Buchungen abzukürzen", sagt Manager Marcus Crause.