An der Müritz in Mecklenburg-Vorpommern zeigt sich exemplarisch, was die Hotellerie gerade bundesweit beschäftigt: Mit den Babyboomern scheidet eine Unternehmergeneration aus dem Berufsleben aus, für viele inhabergeführte Häuser ist die Nachfolge offen. Mehrere Hotels und Pensionen in der Ferienregion stehen daher aktuell zum Verkauf. Doch geeignete Käufer zu finden, sei angesichts hoher Finanzierungshürden, Personalmangel und komplexer Betriebsübergaben schwierig, berichtet der Nordkurier.
Eindeutige Kommunikation sollte zur Kernkompetenz einer jeden Führungskraft gehören. Wer Erwartungen nur andeutet, produziert Missverständnisse, Rückfragen und unnötige Arbeit. Gefragt sind Chefs, die Entscheidungen verständlich erklären, Zuständigkeiten präzise benennen und auch eine mögliche Unsicherheit offen ansprechen. Zehn Regeln, mit denen Führungskräfte Vertrauen stärken, Konflikte früher klären und ihren Teams Orientierung geben, hat das Portal Markt und Mittelstand zusammengefasst.
Pflichtschulungen gehören zum Hotelalltag, sind bei hoher Fluktuation und internationalen Teams aber organisatorisch anspruchsvoll. Helfen soll die neue Wissensplattform "MyHotelHub", die die Pflichtschulungen, mehrsprachige Inhalte und deren Verwaltung zentral bündelt. Und zwar von der rollenbasierten Zuweisung über Tests bis zur automatisierten Dokumentation der Teilnahme.
Eine interne Beförderung ist in Hotelbetrieben ein üblicher Vorgang, doch für den Mitarbeiter gelingt der Schritt nur, wenn auch ein klarer Rollenwechsel damit einhergeht. Wer gestern noch Teil des Teams war, trifft heute Entscheidungen zu Dienstplänen, delegiert Aufgaben und muss plötzlich Konflikte lösen. Damit die neue Verantwortung akzeptiert wird, brauchen angehende Führungskräfte eindeutige Befugnisse, Rückhalt durch die Betriebsleitung und Zeit für Gespräche. Hogapage
Hotelbars sollten mehr sein als stilvolle Lobby-Extras oder reine Vorzeigeobjekte: Richtig geplant, können sie zu den profitabelsten Umsatzquellen eines Hauses werden. Bardesigner Tobin Ellis fordert deshalb ein Umdenken. Er will weg von dekororientierten Konzepten, hin zu ergonomischen, effizienten Arbeitsabläufen hinter dem Tresen. Denn schon wenige Sekunden Zeitverlust pro Drink kosten hochgerechnet richtig viel Geld. "Dabei kann eine Bar, wenn sie richtig konzipiert und programmiert ist, zu den profitabelsten Einnahmequellen eines Hotels gehören", sagte er. Hotelmanagement
30 Prozent der jungen Erwerbstätigen und Auszubildenden gehen mindestens einmal im Monat mit ungutem Gefühl zur Arbeit. Das zeigt eine Umfrage des WDR-Radiosenders 1Live unter rund 2.000 Menschen zwischen 14 und 34 Jahren. Bei der Arbeitgeberwahl zählen vor allem angemessene Bezahlung, gutes Betriebsklima und Jobsicherheit. Work-Life-Balance, Digitalisierung und gesellschaftlicher Sinn spielen eine geringere Rolle. WDR
Antworten Mitarbeiter im Gespräch nur mit "Ich weiß nicht", steckt dahinter nicht automatisch Desinteresse. Vielleicht brauchen sie nur mehr Zeit, empfinden die Frage als zu komplex oder fürchten negative Folgen einer offenen Antwort. Führungskräfte sollten deshalb zunächst den Druck senken. Besonders wirksam sind laut Karriereratgeber kurze Pausen, kleinere Fragen und die Einladung, zunächst nur eine Vermutung zu äußern. Business Wissen
Jobwechsel prägen Erwerbsbiografien, doch lange Betriebszugehörigkeit bleibt verbreitet. Das zeigt eine Studie des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung auf Basis von mehr als 1,2 Millionen Beschäftigten. Rund 40 Prozent der 35- bis 49-Jährigen arbeiteten durchgängig für einen Arbeitgeber. 23 Prozent hatten in dieser Phase zwei Arbeitgeber, 29 Prozent drei bis fünf. Die Forscher kommen zu dem Schluss, dass weder häufige Wechsel noch dauerhafte Bindung allein Rückschlüsse auf beruflichen Erfolg zulassen. Markt & Mittelstand
Antworten Mitarbeitende im Gespräch nur mit "Ich weiß nicht", steckt dahinter nicht automatisch Desinteresse. Vielleicht brauchen sie nur mehr Zeit, empfinden die Frage als zu komplex oder fürchten negative Folgen einer offenen Antwort. Führungskräfte sollten deshalb zunächst den Druck senken. Besonders wirksam sind laut Karriereratgeber kurze Pausen, kleinere Fragen und die Einladung, zunächst nur eine Vermutung zu äußern. Business Wissen
Junge Erwachsene in Deutschland sind so stark am Arbeitsmarkt beteiligt wie seit Jahrzehnten nicht mehr, wie eine Studie der Bundesagentur für Arbeit zeigt. Bei den 20- bis 24-Jährigen hat die Erwerbsquote von 2015 bis 2025 um sieben Prozent zugelegt auf rund 77 Prozent. Damit widersprechen die Zahlen gängigen Vorurteilen über die Generation Z, so die Forscher. Ein wichtiger Grund sei, dass deutlich mehr Studierende nebenbei arbeiten. Spiegel